Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !
Match :
CHAMPIONS CUP - 1/8e - 18h30
Stade Rochelais - Munster
Ouverture des portes du Stade
16h30
Votre salon est ouvert
de 16h30 à 22h00
Le menu proposé pour le match contre le Munster
Avant-Match
ASSIETTE INDIVIDUELLE
- Assortiment de charcuterie fine et condiment (coppa, spianata et jésus)
- Arancini aux tomates confites, ketchup de pimientos del piquillos, jambon de pays et copeaux de parmesan
PIÈCES COCKTAILS
- Ballotine de volaille aux herbes, fromage frais a la truffe, croutons de focaccia
- Tête de cœur d'artichaud laqué au miel, crème au gingembre, écrevisse et menthe fraiche
- Tartelette de tartare de bœuf à l'italienne et pignons de pin
Mi-temps
ASSIETTES INDIVIDUELLES
- La soupe à l'oignon comme au bon vieux temps
Après-Match
ASSIETTES INDIVIDUELLES
- Aiguillette de daurade royale, risotto d'asperges vertes, pesto d'ail des ours et tête croquante
- Poitrine de cochon confite, coulis de maïs et jeunes épis rôtis, pack choï braisé et jus asiatique
- Poire pochée au piment d'Espelette, jus réduit, tête de moine et granola aux amandes
- Choco – cerise (confit de cerise noire, struzel au chocolat et noisettes torréfiées, mousse au chocolat noir intense, glace à la vanille et coulis de cerises)
Nous vous souhaitons un très bon match !
