Carrière au Stade Rochelais
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Sélections nationales
Après avoir commencé le rugby au Paris Université Club, Quentin intègre le Centre de Formation du Stade Toulousain en 2002 alors qu’il n’a que 15 ans. Il effectue ses premiers pas avec l’équipe professionnelle en 2007 au poste de 3ème ligne et s'impose en tant que Capitaine du Groupe Espoirs Toulousain.
En juin 2010, il arrive au Stade Rochelais qui vient d’accéder au Top 14. Après deux années passées au club, Quentin rejoint le club de Castanet, évoluant en Fédérale 1.