Club XV

Bienvenue dans l'expérience VIP du Stade Rochelais !

Le menu proposé pour le match contre le Leinster

Avant-Match

COMPTOIRS SALÉS

• L'oeuf brouillé aux fines herbes et topping - allumette de jambon, truite fumée, épinard…

COMPTOIRS SUCRÉS

• Galette des rois

PIÈCES SALÉES À PARTAGER :

• Sablé diamant comme un Oréo
• Palet breton, crème à la vanille et ananas rôti 

BANC DE GLACE

• Les coupes glacées de la maison «Ernest» - toppings, sauce au chocolat, crème chantilly …

Mi-Temps

AU PASSAGE :

• Panini montagnard - pomme de terre, jambon de pays et fromage à raclette

PLANCHE À PARTAGER :

• Mortadelle à la pistache et pickles de légumes 
• Assortiment de fromages affinés et confitures

Après-Match

COMPTOIRS SALÉS

• Volaille des Landes, châtaignes et polenta crémeuse 
• Coulis d'artichaut, artichaut mariné et noix de coquilles Saint-Jacques fumées

BANC DE GLACE

• Gravelax de saumon aux baies et vodka, crème citron aux oeufs de truite et zestes de citron vert

PLANCHE À PARTAGER

• Assortiment de fromages affinés et confitures
• Mortadelle à la pistache et pickles de légumes 

Nous vous souhaitons un très bon match !